Malbec :

Il est originaire du sud ouest de la France et est surtout présent en Amérique du Sud, et les vieilles vignes de malbec sont réputées donner les meilleurs vins d’Argentine. Le malbec fournit des vins tanniques, aromatiques et colorés,aptes au vieillissement, parfois rustiques, parfois marqués par d’élégants arômes de pruneau, d’épices et de framboise, mais généralement colorés et bien charpentés. C’est un cépage fragile, très sensible à la coulure et surtout au froid.

Il est aujourd´hui très planté en Argentine, où son état de maturité permet de produire des vins à grand potentiel.

Le premier producteur mondial de Malbec est l'Argentine, avec un peu plus de 10 000 hectares, suivi par la France puis le Chili avec 1 000 hectares.

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